По подобным вопросам сколько инструкторов - столько и мнений.
Из своего понимания скажу, что, если на каком-то этапе практики и возникает смысл учитывать мужские и женские нюансы, то это происходит далеко не на уровне начинающего и даже продолжающего. То есть лет 5-7 запросто можно не беспокоиться по поводу этих нюансов, практикуя в традиционном ключе с тем инструктором, стиль которого Вам ближе, не переживая о том, что он - мужчина.