Чай масала - рецепт Андрея Тутика

Второй уровень адиттаны :)

Привет, Юр!

Записывай рецепт (меня научил ему один парень из Кашмира):

Вскипятить воды 0.5 л. Бросить туда 2-3 столовой ложки черного чая. А также специи, которые сможешь найти из списка:

• кардамон 0.5 чайной ложки;
• корица 0.5 чайной ложки;
• мускатный орех 0.5 чайной ложки;
• бадьян (звездчатый анис) 0.5 чайной ложки;
• РіРІРѕР·РґРёРєР° 3-5 штук;
• РёРјР±РёСЂСЊ 0.25 чайной ложки;
• сахар РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ (1-6 столовых ложек);
• Рё/или РґСЂСѓРіРёРµ специи, пригодные для сладкого.

Всё нужно молотое или толчёное мелко в ступке. Мускатный орех можно тереть на тёрке. Чего не найдешь - не беда, просто вкус другой немного будет.

С гвоздикой и имбирём - аккуратно, гвоздика легко забивает все остальные специи, имбирь может легко дать сильную остроту.

Это проварить 2-3 минуты на небольшом огне и добавить 0.5 литра молока, очень желательно домашнего. �з Т-пакетов (то, что долго хранится) вообще не годится.

Варить на маленьком огне 5-7 минут после закипания. Выключить, дать пару минут отстояться, процедить через ситечко и разлить.

Употреблять до, после или вместо медитации :-)

Важное замечание: при передозировке гвоздики, муската и имбиря во время последующей медитации возможно возникновение зазора между медитирующим и его ковриком, который может достигать 5 см, что не является ни целью медитации, ни целью употребления масала-чая :-) :-) :-)

Всего самого хорошего!

Андрей